TOUR PLUS: TOUR DES OLIVENÖLS
1. Tag ANKUNFT
Ankunft am Flughafen von Florenz. Transfer mit privatem Bus
in die Umgebung von Siena und Check-in in reizendem gehobenem
3-Sterne-Hotel. Willkommenscocktail, Abendessen und Übernachtung
im Hotel.
2. Tag KOCHKURS - SIENA
Frühstück im Hotel. Transfer mit privatem Bus zur
Kochschule in einem renovierten Bauernhaus auf dem Land für
einen Kochunterricht über HAUSGEMACHTE PASTA mit der Zubereitung
eines kompletten, toskanischen Menüs. Mittagessen im Bauernhaus
und danach Transfer nach Siena für einen geführten
Stadtrundgang im historischen Zentrum. Etwas Freizeit für
Shopping und Rückkehr ins Hotel, Abendessen und Übernachtung.
3. Tag CHIANTI TOUR MIT WEIN- UND OLIVENÖLPROBE
Frühstück im Hotel. Beginn der Chiantitour mit Stop
auf einem bekannten Weingut zur Chianti-Weinprobe mit einem
Kellermeister. Light Lunch auf dem Weingut mit herrlicher Aussicht
auf die umliegende Hügellandschaft. Am Nachmittag Transfer
zu einem Weingut, das auf die Olivenölproduktion spezialisiert
ist. Geführte Besichtigung der Olivenpresse und Erklärung
wie das kaltgepresste Olivenöl produziert wird. Anschliessend
Probe verschiedener Olivenöle. Typisch toskanisches Abendessen
und Übernachtung im Hotel.
4. Tag COLLE VAL D’ELSA - SAN GIMIGNANO
Frühstück im Hotel. Transfer nach Colle Val d’Elsa,
der Kristallstadt, und Besichtigung einer Kristallfabrik. Anschließend
Weiterfahrt nach San Gimignano auf ein Weingut, wo der typische
Weißwein der Gegend, der Vernaccia di San Gimignano,
produziert wird, zu einer Weinprobe mit anschließendem
Light Lunch. Nach dem Essen Transfer nach San Gimignano und
Treffen mit dem Stadtführer/in zur Besichtigung des mittelalterlichen
Städtchens mit ihren berühmten Türmen. Etwas
Freizeit für Shopping. Rückkehr ins Hotel, Abendessen
und Übernachtung.
5. Tag KOCHKURS – OLIVENÖLSEMINAR
Frühstück im Hotel. Transfer zur Kochschule in einem
renovierten Bauernhaus auf dem Land für einen Spezialunterricht über
die Zubereitung von ANTIPASTI und FLEISCH IN TOSKANISCHEM STIL
mit der Zubereitung eines kompletten toskanischen Menüs.
Mittagessen im Bauernhaus und anschließend Transfer ins
Chiantigebiet, um an einem Seminar über das Olivenöl,
das von einem Experten gehalten wird, teilzunehmen: Kostprobe
der berühmten ‘bruschetta’ (geröstetes
Brot mit Knoblauch und kaltgepresstem Olivenöl). Rückkehr
ins Hotel, Abendessen und Übernachtung.
6. Tag PIENZA - S. ANTIMO - MONTALCINO
Frühstück im Hotel. Abfahrt nach Pienza mit Stop
in einem Bauernhaus für eine Probe des berühmten
'Pecorino di Pienza', dem lokalen Schafskäse. Weiterfahrt
nach Pienza für einen Stadtrundgang mit Führer. Freies
Mittagessen. Transfer nach S. Antimo zur Besichtigung der Abtei
und Weiterfahrt nach Montalcino und Besuch des mittelalterlichen
Städtchens. Anschließend Transfer zu einem der bekanntesten
Weingüter der Gegend und Weinprobe des Brunello di Montalcino.
Abschiedsabendessen in einem mittelalterlichen Schloss auf
dem Weingut. Rückkehr ins Hotel zur Übernachtung.
7. Tag ABREISE
Frühstück im Hotel. Check-out und Abreise der Gruppe
vom Flughafen von Florenz.
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